MANYA Sushi & Sake Izakaya

Opravdu sympatický podnik v centru Brna, který nabízí trochu jinou asijskou kuchyni než klasiku, kterou dostanete všude. Všechno, co jsme dostali na stůl bylo naprosto skvělé – od gyoza knedlíčků přes sushi z odpalovaného lososa až po marinovaný steak. Potěšily i nápoje, konkrétně umeshu a kombucha, které celý zážitek krásně doplnily. Obsluha byla velmi příjemná, prostředí stylové a útulné. Jen je dobré počítat s tím, že ve večerních hodinách bývá plno, kvůli menším prostorům se proto určitě vyplatí udělat si rezervaci.

Obsluha byla milá a pozorná, prostředí moderní a příjemné. Porce jsou spíše menší, určené na ochutnání a vychutnání, ne úplně na zasycení. Celkově hezký gastronomický zážitek, hlavně pro milovníky kvalitního sushi.

Návštěva MANYA Sushi & Sake Izakaya byla naprosto skvělý zážitek. Jídlo bylo výborné, krásně naservírované a chuťově opravdu perfektní. Stejně tak pití – vše skvěle sladěné a na vysoké úrovni. Velké plus patří personálu, který byl fantastický, velmi ochotný, milý a profesionální. Člověk se zde cítí příjemně od příchodu až do odchodu. Určitě doporučuji a rád se znovu vrátím.

Dle recenzí jsme se sem hodně těšili, ale nakonec to bylo neskutečné zklamání. ☹️ Jídlo (a vlastně ani pití) nám vůbec nechutnalo, dávám hvězdičku za interiér a hvězdičku za milou obsluhu. Nejprve jsme chtěli udělat rezervaci na 18:00, ale bylo nám řečeno, že bohužel už mají plno. Nakonec jsme se dohodli, že když přijdeme hned, tak nás posadí ke společnému stolu. Když jsme dorazili kolem 17:00, dostali jsme vlastní stůl a viděli jsme spoustu volných stolů kolem - ty byly volné i v 17:30 i 18:00 i při odchodu v 18:30, takže nechápu, proč jsme nemohli dorazit později. Vedle u stolu jsme slyšeli, že prý je jejich jídlo bez chuti… To mě nezastavilo, protože jsem si řekla, že já si přece vyberu dobře. Nakonec : Hamachi maki - bez chuti, double ebi roll - téměř bez chuti, karaage kuře hrozně tvrdé. Určitě nedoporučuji! Na to, že jídlo vůbec není levné, tak je zklamání o to větší! 🫤 Maki (6 ks), 1 sushi set (8 ks), 1 hlavní jídlo a 2 limonády nás stálo 1117 Kč plus spropitné. Až později jsem si všimla, že na účtence máme Starer a Main za 0 Kč - nevím, co to je, nic zdarma jsme určitě nedostali.

Wow!!! Jakože WOW!!! Od začátku do konce naprostá dokonalost. Dali jsme si speciální menu, pak ještě pár dalších kousků, spicy crunchy tuna roll na konec byla skvost který nelze popsat. Obsluha úžasná, dekor inspirovaný, nemá to chybu. Vrátila bych se Brna snad jen pro tohle. MUST DO!!

Bez Manya si neumím Brno představit. Chodíme k nim od doby, kdy za covidu posílali snídaňový boxy (na které dodnes se slzou v oku vzpomínám). Obědy, večeře, oslavy, výročí. Málo podniků si drží konstantně kvalitu takhle vysoko. Jasný, některý jídla fungují líp, jiná trochu hůř, ale špatný chod jsem tu nikdy neměl. Na karaage nedám dopustit a většina speciálů je fantastická. Z více než třiceti návštěv jsem doslova jednou čekal nepřiměřenou dobu a možná dvě jídla mi přišla pod standardem, který si Manya nastavila. První bylo fish & chips a na druhý si nevzpomenu. Takže to asi žádná katastrofa nebyla! Na druhou stranu, vyjmenuju asi dvacet božích chodů. Veliká láska! ❤️

Úžasný zážitek ve formě nejlepšího sushi, co jsem v Brně měla, obsluha profesionální a velmi příjemná, atmosféra přátelská a krásné prostředí.